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ALL'HOTEL SITEA SI E TENUTO IL CONVEGNO NAZIONALE DELL'«AICI», L'ASSOCIAZIONE DELLE SCUOLE DI CUCINA ITALIANE Solo donne dietro la cattedra di cucina «Ai fornelli basta la forza, per insegnare occorre genio» Emanuela Minucci «Ferran Adria? Un mattacchione, ma non andrei a cena da lui. Gli uomini...